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2010年03月12日 星期五
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夏季减肥主打菜:白萝卜墨斗鱼

2008-05-22 15:44:48 浏览次数:787 【打印】【关闭

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  主打减肥菜:白萝卜

  推荐理由:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。

  白萝卜烧墨斗鱼

  原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

  调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

  做法:

  1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。

  2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。

  3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。

TAG: 夏季,减肥,白萝卜,墨斗鱼,红尖椒,绿尖椒,葱,姜,消腻,去脂,化痰,止咳
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